弹弹棋的玩法是先将棋子摆在两方，用棋盒上面自带的橡皮筋将自己这方的棋子弹去对面一边，先弹完者获胜。
弹弹棋：
弹棋，古代中国棋类游戏。是西汉末年开始流行，最初主要在宫廷和士大夫中间盛行。弹棋源于何时，尚无一致结论，但大都认为是在汉代。
弹棋初创时，仅流行于宫中，社会上还鲜有所见。王莽新政末年，南方大饥，绿林发难于南，赤眉造反于东，农民起义推翻了王莽政权。尔后，刘秀乘机而起，杀赤眉军，建立起东汉政权。在此大乱之年，弹棋由宫廷自然流入中国民间。直至东汉章帝时，弹棋方在宫禁中复盛。自此，喜好弹棋的人士越来越多，且以诗赋咏弹棋，或撰文论述之，为弹棋的推广普及作出了贡献。
我来回答这个问题：餐馆做的酸菜鱼鱼片弹弹的是否放了弹力素？如果你吃到的酸菜鱼鱼片非常Q弹，那么答案是肯定的，店家在制作鱼片的时候加入了添加剂高弹素。
高弹素或肉弹素作为食品添加剂，一直被食品生产厂家在生产中所使用，特别是我们在商场中买到的各种鱼丸、肉丸等。高弹素可以增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，延长食品存放时间；其主要成分是三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、聚丙烯酸钠。
食用了添加弹力素的食品是否对人体有害？添加剂弹力素是一种肉类制品的改良剂，属于食品添加剂的一种；它主要作用是增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度，延长食品存放时间；其中主要成分是由多种聚磷酸盐类配制而成，是一种多聚磷酸盐；弹力素能提高肌肉蛋白质的凝胶作用，使做出来的肉类制品的口感更好。
磷酸盐是一种常用的食品添加剂，世界上很多国家都允许其使用。在我们国家的食品添加剂的标准中也是允许磷酸盐的使用，安全性评价显示，只要是按照标准合理使用弹力素添加剂，对于人体是无害的，是可以放心食用的。
对于磷酸盐这类保水剂，我国食品添加剂标准GB2760-2011有着明确的规定，对于熟肉制品、冷冻鱼丸制品等，使用总量在5g/kg以下的使用是合法且安全的。
如何做出美味的酸菜鱼鱼片？对于酸菜鱼鱼片，厨房大师傅制作鱼片的标准可不是要求鱼片是弹弹的，而是要把鱼片做到嫩、滑、亮。下面就跟大家分享一下做好鱼片的三个步骤：
步骤一、鱼片清洗：先把鱼片放在清水中浸泡冲洗，充分洗干净表面的黏液，然后沥干水分；
步骤二、加盐抓拌：在洗净的鱼片中加入适量盐，然后用手充分抓拌、揉捏鱼片，让鱼片把盐分完全吸进去、然后把鱼片放在水中冲洗3-5次（要把盐分冲干净），鱼片看起来已经有些半透明了，然后再次把水分沥干；
步骤三、浆制鱼片：鱼片中加入少许盐、鸡精、味精、料酒，然后顺着一个方向不停地搅拌至上劲；最后在鱼片里放入1个鸡蛋清，继续搅拌两分钟（让鱼片上劲）。再撒一层生粉在鱼片上，均匀搅拌，让鱼片表面覆盖一层薄薄的白色浆液（淀粉可以锁住水分，起到嫩肉的作用，鱼片吃起来会非常的鲜嫩有弹性）；
最后用保鲜膜封上，最好在冰箱冷藏中放置一夜后再进行烹饪。
核弹粉指的就是DK粉。
1、核弹粉指的就是DK粉。DK战队(B神,三冰,mushi,dai,国士无双)的粉丝叫核弹粉。
2、弹粉是蔑称，这个词的演化路程和屌丝很像，后来什么都不知道的人多了，开始自称核弹粉。
3、核弹粉当做喷人用的。在一场比赛中，全场经济最高的B神飞机只打出了2000伤害，被B黑讽刺为核威慑，核弹一词开始流行。等到DK粉丝大量增加，极端型粉丝频频出现的时候，核弹粉这个词也就出现了。
